(주)지엔엠라이프의 건강식품 전문 브랜드 GNM자연의품격은 스페인산 아티초크 추출분말을 100% 함유한 신제품 '아티초크 추출분말'을 출시했다고 18일 밝혔다.

아티초크는 연한 육질과 담백한 맛, 풍부한 영양을 지니고 있으며 주로 유럽에서 대중적인 식재료로 자리잡고 있다는 게 회사 측 설명이다.

그러나 먹을 수 있는 부위가 적고 손질이 까다로워 '귀족채소'라는 별명을 갖고 있을 정도다.

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